奶香小馒头

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  1.准备材料，称重。
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  2.将酵母用温开水化开。
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  3.面粉中间挖一个洞，将用温开水化开的酵母倒入中间。将牛奶打热，打至烫手然后用热牛奶和面。
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  4.和好的面团放室温醒发至二倍大，如果室温低的话就把它放在微波炉里面，微波炉里面放一碗开水，让水蒸气醒发会快一点。
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  5.醒好的面团再次揉一下，然后醒两分钟，把它擀成一个薄一点的长方块。