油炸小鱼

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.小鱼去头，去内脏，去鱼鳞，鱼背切斜刀，洗净沥干。
• 点击查看大图
  2.用盐，料酒适量腌鱼1小时。
• 点击查看大图
  3.腌好后，用地瓜粉裹上薄薄一层。
• 点击查看大图
  4.热锅放适量的油
• 点击查看大图
  5.油温7成热，下鱼小火慢炸。炸至两面金黄。