冬瓜排骨汤

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  1.排骨洗净，锅内烧开水，将排骨放入锅内灼一会，去除浮沫。
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  2.生姜切片，红枣洗净，枸杞洗净，准备好八角，党参切段。
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  3.将材料放入高压锅内，加入适量水，放入适量冰糖，炖煮四十五分钟。出锅前放入适量盐。鸡精，耗油调味即可。

小贴士

排骨一定要先热水灼一下，不然影响汤的清甜。