清蒸鱼

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  1.先把鱼处理干净，在割几刀，放上料酒，盐，白胡椒粉，腌20分钟。
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  2.在放到蒸锅里蒸20-30分钟，就可以出锅了。
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  3.把蒸好的鱼里的葱，姜，还有汤都弄出来。
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  4.在把切好的葱姜丝放到鱼上面，到上蒸鱼豆豉油。
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  5.在用锅做点热油，到在鱼上面，就可以吃了。