家常红烧排骨

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  1.排骨、青椒、姜、蒜、大葱段、香叶、八角洗净，冰糖。
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  2.姜切片、蒜拍松、大葱切片、青椒切小块。
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  3.排骨冷水下锅焯水。
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  4.捞出冲去浮沫、控干。
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  5.锅里加适量油烧热，放入排骨炒干水份，煎微黄。