红烧冬瓜

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  1.准备食材。洋葱切丝，大蒜切碎，冬瓜切薄片备用。
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  2.油锅烧热，下葱蒜爆香。
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  3.倒入冬瓜大火爆炒，加入适量的十三香，鸡精，生抽翻炒均匀，淋入少许开水，盖上锅盖焖一小会儿。
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  4.开盖加入适量的盐和葱末翻炒调味即可。
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  5.装盘。