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炒面我是用煮熟的面条炒的，吃起来口感比干面炒的更软和，并且这种炒面还很省菜，如果不想去买菜的亲们可以尝试一下。
我们家不吃辣的，不过加点火锅料，有点小小的麻辣味，让口感更好点，喜欢辣的可以加豆瓣酱或辣椒油。家里有现成的面条就用了，不过炒面还是用圆的担担面炒出来的好看。
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