素馅儿干豆腐卷

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  1.把胡萝卜、香菇、元葱洗净。
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  2.切细末，越细越好。
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  3.加入鸡蛋、盐、淀粉搅拌。
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  4.把干豆腐放平，馅料均匀抹上，卷完上蒸屉蒸15分钟就ok!
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  5.凉一些了就开切摆盘吧。还可以做肉馅儿版！