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每次做蛋炒饭,都能想起在北京漂泊的日子,那个单纯,简单的我,那种简单的生活,在也回不去了,那时候住在地下室,每次下夜班,能吃上一碗蛋炒饭,是多么幸福的事情!蛋液包裹着每一粒米饭,特别香,也特别幸福!!!所以我幸福的把自己吃成了一个小胖子,嘿嘿
蛋液黄中放适量水,可以增加蛋液量,也可以让过夜米饭不那么干。
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