红烧土豆鸡块

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  1.准备好食材，生姜切片，葱切小段，蒜拍碎切末，大红椒切丁。
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  2.土豆切丁，鸡腿肉去皮切块。
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  3.先把鸡腿肉焯水去浮沫。
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  4.捞出沥干。
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  5.锅内热油，放入鸡块小炒，再放入生姜大蒜桂皮八角翻炒一下。