西红柿青椒炒鸡蛋

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  1.准备好所有食材
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  2.西红柿热水烫一下去皮切块，鸡蛋打散，青椒切块，香葱切碎
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  3.热锅放油，油热改中火加鸡蛋炒熟盛出备用
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  4.锅里余油加点香葱爆香，依次加入西红柿，青椒翻炒至西红柿微软，改中火加入鸡蛋，炒两分钟，加入适量盐改大火收汁，
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  5.鲜美的西红柿炒鸡蛋出锅了，撒些许香葱也可不放