腐乳肉丝炒空心菜梗

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  1.材料、空心菜梗、瘦肉、蒜、腐乳
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  2.空心菜梗清洗干净、切段
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  3.瘦肉切丝(用酱油、生粉、油、腌制10分钟)、蒜去衣切片、腐乳压碎
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  4.热锅放油、放肉丝翻炒、炒至七八分熟、装盘待用
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  5.锅清洗干净、热锅放油、放蒜爆香、放空心梗翻炒几下(约半分钟左右)