辣椒炒鸡蛋

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  1.准备好食材：螺丝椒，鸡蛋和红美人。
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  2.把红美人切成环放盘子里备用。
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  3.把鸡蛋磕入碗中，加少许料酒，搅拌成蛋液备用。
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  4.青椒去籽，然后把青椒切成菱形的滚刀块备用。
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  5.锅里倒点油，开大火加热后，倒入蛋液，用筷子快速搅拌蛋液，炒成鸡蛋