川味鸡丝凉面

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  1.黄瓜、葱、蒜、鸡胸肉洗净，油炸米生。
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  2.备细面条。
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  3.锅里水烧开，加少许盐、几滴油，放入面条煮熟。
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  4.捞出控干后，倒在案板上淋少许香油，抖散、晾凉。
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  5.锅中加适量水、取一根葱打结放入锅中，放入鸡胸肉煮熟。