银耳雪梨羹

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  1.银耳用开水泡开
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  2.掰成一片一片，黄色那块不要，最重要是怎么洗，煮起来才滑口。掰成一片后，放在箩筐里，用手反复戳洗9遍，戳一遍换一次水，这时候银耳变软了，再洗一次备用
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  3.雪梨切块，备用
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  4.红枣用淀粉泡过，用牙刷刷干净皮。。
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  5.把红枣核去掉，也可以加进去里面煮，但比较热气