糖醋排骨

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  1.准备食材，排骨先用清水浸泡半小时，泡出血水，洗干净备用。
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  2.将排骨放入冷水锅中煮沸，去除血沫捞出
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  3.用厨房用纸吸一吸水
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  4.锅内到油，放入花椒煸香，捞出不用
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  5.原油放入冰糖，中火不停翻炒，炒至油汤融合，颜色越来越深，表面冒出油烟即可。