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玉米烧排骨

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吃玉米有很多好处,和排骨一起炖,可以吸收肉中过量的油脂,同时甜玉米的清香融入排骨的肉汁里,非常诱人可口。

作者: 永远的聪少

小技巧

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    6.分别加入白糖,八角,香叶,肉桂,干辣椒,醋,酱油略炒,加水没过排骨,加盖大火烧开,五分钟后转小火慢炖。
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    7.排骨八成熟时放入玉米,翻炒均匀,继续小火一起炖。
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    8.肉烂后,加入盐和胡椒调味,大火收汁。装盘后撒上葱花即可。很美味哦!
  • 小贴士

    炖排骨前在油锅里先炒制一下,肉更香。炖肉的水要稍多一点,中途要翻动几次,让排骨受热均匀。

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