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今天立夏哦“立，建始也”“夏，假也，物质至此时皆假大也”。“假大”指的是植物拔节长大，进入快速生长期。立夏，是夏天的开始，万物焕发无限的生机与活力。 古人说“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。 本人不喜欢水煮蛋 做个蛋品也算应了节气了
火候要掌握好 这很重要的 还有就是调味要调好了 根据你食材的用料调好味 我开始放淡了加重了味道就好吃了 哈
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