下载APP
打开APP，查看视频做法>>

豆角卤面

2.9万点赞 · 28收藏

9.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.9万

打开APP收藏菜谱

卤面是我们山西人春季和夏季最喜欢吃的一种面食 昨天有友友想知道卤面的做法 今天有时间写下菜谱

作者: 只为一人19

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.放入盆里备用
  • 点击查看大图
    7.锅里加适量油 油热后先放葱 干红辣椒 火腿 豆角 茄子 番茄 翻炒下放去花椒粉 盐 鸡粉 酱油 老抽
  • 点击查看大图
    8.翻炒后把面倒入炒菜锅里 把菜和面条拌均匀
  • 点击查看大图
    9.在锅里拌均匀的菜和面条 取蒸笼先用筷子把面条放入蒸笼
  • 点击查看大图
    10.先放入面条是怕菜往锅里掉 把面条放入后 再把菜放到蒸好的面条上 锅里加水 把蒸笼放锅上蒸十分钟即可
  • 点击查看大图
    11.把蒸好的卤面倒入盆里 搅拌均匀即可

    • 小贴士

    选择大点的番茄 炒的菜水会多点 做出来的面条不会干 家里有老人和小孩不放干红辣椒也可以 根据个人的口味

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活