凉拌金针菇

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  1.把买来的金针菇打开，用刀把根去掉，我去掉的有点多了吧！
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  2.锅里烧水，要烧开，然后把处理好的金针菇放进去！用开水焯
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  3.多焯会水，让金针菇熟透，因为是凉拌菜，熟透了会更卫生。
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  4.捞出来放进准备好的凉水里
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  5.准备调料……青椒切丝，大蒜拍碎，麻芝，其他的凉调的时候直接放进去……还有黄瓜丝哦，我今天的凉拌菜不是单纯的金针菇