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马蹄糕是广东，福建福州等地方的传统甜点名吃之一，晶莹弹牙，清香清甜。
必须蒸好一种颜色再倒第二种颜色锅里放多一些水，如果中途没有水了再加如果用其他碗或者盘，蒸之前刷一层油，这样方便脱模，我用的是活底，所以不用刷油也行舀浆之前先搅拌均匀浆，以免马蹄粉沉底
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