红烧鲤鱼

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  1.准备食材，鱼去内脏，洗净，身上划几刀！
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  2.锅中热油，加入葱、姜、蒜、八角、干红椒爆香
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  3.倒入适量清水
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  4.将鱼放进锅中
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  5.加入盐、香其酱、生抽、胡椒粉、白酒、白糖、料酒、醋大火烧开，小火慢炖20分钟