蚝油豆腐

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  1.青椒、红辣椒、豆腐、蒜洗净。
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  2.青椒、红辣椒切小块、豆腐切小块、蒜切粒。
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  3.锅里放适量油，放入青椒、红辣椒炒七八分熟。
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  4.盛入碗。
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  5.锅里留油，倒入豆腐两面煎黄，倒入半汤碗水烧沸腾。