虫草花莲藕排骨汤

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  1.虫草花洗净用水泡半个小时。
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  2.花生洗净浸泡半个小时。
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  3.莲藕切滚刀块。
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  4.排骨冷水加热，水里加几片姜，也可再放几段葱，加少量料酒，水开后撇去浮沫，加葱的将葱一并捞出。
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  5.撇去浮沫后不需要换水，直接将花生虫草花和莲藕放入锅内，泡虫草花的水一并倒入。