糖醋鲤鱼段

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  1.首先把鱼处理干净，去皮去骨切成手指粗细的条，再用姜，葱，料酒，醋，糖，五香粉，酱油，盐把鱼段上味，味20分钟即可。
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  2.把鱼段加上玉米淀粉，再加上一匙油。
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  3.把鱼段?用手抓均放一会让他吃吃浆
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  4.把锅里放油（我一般用豆油炸颜色好）6一7层热时把油放锅里炸
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  5.炸的少硬实一点把它捞出来炸第二遍颜色好，更。增加翠度