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重点:鸡蛋想吃起来松软润滑,关键在于打鸡蛋!同样的食材,每人手里炒出来的味道都不一样,我妈和我做出来的味道都不同,这么多年喜欢吃的不得了。
小技巧:主要在于打鸡蛋中,一定打散,稀一点炒出来味道松软。
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