家常手撕鸡

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.琵琶鸡腿、葱、尖椒、小米椒、姜、蒜洗净，脱皮花生。
• 点击查看大图
  2.尖椒、小米椒切结、姜切片、蒜切粒，取2根葱打结，剩下的切葱花，花生用刀柄捣碎。
• 点击查看大图
  3.锅里放入冷水淹没琵琶鸡腿，加入葱结、姜片大火烧开。
• 点击查看大图
  4.煮一刻钟左右，关火泡在汤里5分钟，
• 点击查看大图
  5.捞出泡凉水里，(水要换几次哦)。