下载APP
打开APP，查看视频做法>>

米饺子

2.5万点赞 · 73收藏

8.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.1万

打开APP收藏菜谱

好吃的美食不能独享，外面焦脆，里面酥软，馅料香，太好吃了。亲们都来尝尝哦。

作者: 林乡

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.装入容器备用，大慨十五分钟后稍微冷确点就可以了。
  • 点击查看大图
    7.锅洗干净，热锅放入五花肉丁料酒煎炒炒至金黄色。
  • 点击查看大图
    8.倒入豆腐丁继续煎炒
  • 点击查看大图
    9.豆腐干炒至金黄色加盐，生姜末，洋葱丁，小葱花，十三香，味精。炒匀。
  • 点击查看大图
    10.装容器备用
  • 点击查看大图
    11.米粉泥差不多冷了，手洗干净抹上有，揪一团米粉泥，捏成窝状，放入调好的馅料。
  • 点击查看大图
    12.跟包饺子一样的捏成饺子状
  • 点击查看大图
    13.依次包完
  • 点击查看大图
    14.热锅倒半锅油
  • 点击查看大图
    15.油温烧至八成热的时候下饺子炸
  • 点击查看大图
    16.炸至金黄色，就可以了。
  • 点击查看大图
    17.捞出来装盘
  • 点击查看大图
    18.摆盘上桌可以吃了哦，闻到香味了吧！

    • 小贴士

    一定要粘米粉，要先炒熟再加水，这样做是吃的时候有酥的感觉，不是粘粘的。不喜欢大油可以用煎饼档煎着吃。油温要烧至八成热再放饺子，油温太低炸的会很硬，油温太高怕炸糊味了。这样是外焦里嫩，好吃，香。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活