小炒肉

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  1.准备食材（猪肉切块）
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  2.锅里放入猪肥肉炼出油（这样做出来的肉更香），加入葱段，姜、蒜和大料炒出香味
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  3.倒入切碎的肉片翻炒，刚开始有点粘锅正常，继续翻炒至不粘锅
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  4.感觉肉不粘锅倒入适量酱油和五香粉翻炒均匀，炒几分钟
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  5.锅里倒入一碗温水中火炖肉。