牛肉批萨

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6.牛肉放入淀粉、料酒、盐、生抽、白糖腌制一会。
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7.把发至2倍大的面团，擀成批萨盘大小的面胚，（如果喜欢薄可以擀的稍薄点）放入抺过橄榄油盘底的盘中，并用叉子在面胚上叉上洞洞，防止面胚在烤时鼓起来。面胚静置20分钟。
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8.把腌制好牛肉淖去血水，并挤干水分，
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9.批萨饼刷上批萨酱。
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10.均匀的洒上马苏里拉，
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11.放上牛肉片，（可以撒些黑胡椒粉）
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12.放上切好的蘑菇片，
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13.摆上洋葱，
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14.再撒一层马苏里拉，并均匀撒些批萨草，
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15.烤箱预热，放入中层180度烤20分钟左右，
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16.20分钟后，取出批萨再刷一层批萨酱后放入青椒丁，再撒一层马苏里拉，
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17.继续放入烤箱烤7一8分钟，
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18.烤好的批萨。（个人喜欢吃面饼老一点的，喜欢面饼嫩一点的，可以缩短烤制时间）

小贴士

刚开始以为批萨很难做，可儿子特别喜欢吃牛肉批萨，为了做个好妈妈，只好一边做一边学，现在感觉也没有那么难了。