蒜台肉片

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  1.把牛肉切成很薄，很薄的片。
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  2.把西红柿过水剥皮切成片，蒜苔切段，木耳洗干净，备用。
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  3.热锅倒油，待油八成熟时爆香姜蒜，小米椒，倒入牛肉煸炒几下，放入蒜苔炒半分钟。加入盐，花椒适量。
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  4.然后放入西红柿，木耳，炒三四分钟，加入鸡精炒匀即可出锅。

小贴士

煸炒牛肉时可以放一点草果，牛肉会更香。