拍黄瓜

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  1.黄瓜用刀面拍扁切成段。加入少量食盐腌制五分钟。
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  2.将腌出的黄瓜水倒掉。蒜切末，辣椒切小块。放入黄瓜中，加入米醋，白砂糖，生抽腌制十分钟。
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  3.装盘，即可。

小贴士

黄瓜先用食盐腌制一会，容易入味哦！