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凉拌金针菇

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春天来了，来点凉拌的，美美的，配上酱料，瞬间美味提升

作者: 记得33

用料

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小技巧

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    6.沥干水分，放入碗中压实
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    7.大蒜头切末，放入味精，六月鲜酱油，醋，搅拌均匀
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    8.将金针菇倒扣在盆中
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    9.将酱汁淋在金针菇上
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    10.倒点蒸鱼豉油，撒上葱花和红辣椒
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    11.将锅烧热，倒入少许油，四周冒烟淋在金针菇上

    • 小贴士

    1.水沸腾，金针菇撂下水，时间不要太长
    2.金针菇沥干水分，放碗中压实

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