南瓜发糕

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  1.南瓜切片上锅蒸熟。
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  2.蒸熟的南瓜压成泥再加入适量温水和糖搅拌均匀。
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  3.加入酵母粉搅拌均匀。
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  4.加入面粉搅拌均匀。
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  5.搅拌均匀倒入八寸蛋糕模具内，模具内刷油防粘。盖上保鲜膜或湿毛巾放在温暖处发酵至两倍大。