下载APP
打开APP，查看视频做法>>

椰蓉面包

8.2万点赞 ·

2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名10.5万

打开APP收藏菜谱

自从来到香哈就爱上了烘培，至此就一发不可收拾，什么都想尝试……哈哈，今天利用了家里现成的面包机和八寸戚风蛋糕模子，试着做了这个奶香椰蓉面包与哈友们分享一下。

作者: 梦欣0355

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把面分成九份排气揉好再次发酵
  • 点击查看大图
    7.把A材料放到碗里搅拌成椰蓉馅备用
  • 点击查看大图
    8.发酵好的小面团擀成薄饼涂上椰蓉馅，卷起。
  • 点击查看大图
    9.用刀从中间切开交叉拧起来
  • 点击查看大图
    10.将卷起来的面团放入戚风蛋糕模子里
  • 点击查看大图
    11.按顺序摆放好再次发酵
  • 点击查看大图
    12.发酵长大约两倍后放入预热好的烤箱内，145℃烤50分钟
  • 点击查看大图
    13.烤至刚刚上色时刷上蛋黄液继续烤制，多注意观察，如果颜色达到自己认为好了时，可盖上锡纸以免糊了。
  • 点击查看大图
    14.放凉后脱模
  • 点击查看大图
    15.来个侧面照
  • 点击查看大图
    16.再来个正面照
  • 点击查看大图
    17.掰开尝尝
  • 点击查看大图
    18.在在再来一块，味道不错。

    • 小贴士

    烤制时刷点蛋黄液，注意观察上色后用锡纸盖上别糊了。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部18个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活