肉沫豆腐

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.蒜粒切碎，豆腐洗一下，洗净切成小块，肉切成碎未，腌渍待用。
• 点击查看大图
  2.热锅放油，放入肉沫，中火炒至八成熟，盛起。
• 点击查看大图
  3.另置一炒锅，放油，放入豆腐，酱油，肉沫，盐，豆拌酱，拌均。
• 点击查看大图
  4.放一点水，盖上盖，撒入味精，大火煮2到3分钟，撒上葱花盛起。

小贴士

注意酱油适量，只起变色作用。