海鲜面

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  1.锅底放少量油和沙拉酱，用小火爆香蒜末和葱头丝，淋些葡萄酒
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  2.加虾酱、虾皮、番茄酱继续小火炒香，然后加一碗清水，改大火，放入鱼丸等煮熟
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  3.放入面条继续煮，适当加清水，防止发粘
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  4.面条煮好后快出锅时加青菜，然后加点酱油，出锅后根据咸淡加蒜蓉辣酱，再加一个煮好的鸡蛋

小贴士

面条可先煮好，免得粘锅