?草莓酱?

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  1.草莓去蒂，用水洗干净草莓，我有小小洁癖，洗了8遍，是不是有点过分呢？
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  2.水果刀切掉草莓的蒂部最后的和颈链接的地方，这样做出的草莓酱没有一点点渣，然后草莓切块并且放50克白砂糖搅拌均匀.静待20分
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  3.这时放砂锅里开始加热，不停的搅拌并且分次加入糖
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  4.差不多20分左右就成这个样子了，锅里没有水份有大泡出现时就OK了
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  5.盛在消过毒的瓶子里便于存放更久。