野生蘑菇炸酱面

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  1.红蘑放入温水泡40分钟，蘑菇泡开后，清洗干净
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  2.40分钟后，泡蘑菇的水有点暗红色，这是蘑菇的天然色素，有补血的功效。孕产期可以多吃。
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  3.蘑菇清洗好后，攥干切丁。(攥干蘑菇才更有味)
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  4.蘑菇，青椒切丁，蒜末，黄瓜切丝
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  5.炸酱多放点油，小火，不停搅拌，避免糊锅。