烤蔓越梅饼干

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.把黄油软化，用手指很容易按压出坑的软度。但不要软化成液体。
• 点击查看大图
  2.软化好黄油后，加入糖粉，搅拌均匀
• 点击查看大图
  3.加入鸡蛋液，搅拌至微微发白的状态，然后加入蔓越梅干，干要切的细碎一些，好方便整形
• 点击查看大图
  4.最后加入过筛的面粉，我一般过两遍筛，会更细腻一些，搅拌至无干面粉，（因为黄油没有完全化开，所以不好搅拌，我是直接上手了，哈哈，这招特别好用）
• 点击查看大图
  5.放到案板上塑型，然后用保鲜膜包裹严实，放冰箱冷冻一小时，