香辣蟹炒年糕

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  1.先准备好图中所有材料。
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  2.先把花椒、八角煸香以后，放入葱、姜、蒜煸出香味再放入青红辣椒煸出辣味即可。
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  3.然后把洗净切块下放入锅中翻炒均匀加适量的料酒生抽调味。
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  4.最后加了年糕翻炒均匀后加入适量的盐和开水焖煮3分钟。
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  5.打开盖大火收汁时加入适量的鸡精和青蒜叶调味。