芥蓝炒牛小排

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  1.牛小排切条，用生抽、蚝油、糖和淀粉抓匀腌制30分钟。
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  2.芥蓝洗干净，用刀削去老梗的部分。
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  3.热油炒牛肉，炒至8-9分熟，然后盛出来待用。
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  4.不用洗锅，直接加点油把蒜瓣炒香。
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  5.倒入芥兰菜，炒熟。