葱香干豆腐

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  1.食材洗净，切丝。
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  2.烧热水把干豆腐焯一下，捞出备用。
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  3.热锅内倒少半碗油，开后倒入碗内将辣椒和麻椒榨出香味。
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  4.把食材倒入小盆中，加糖搅拌，再加入盐、鸡精、辣椒油，拌匀。
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  5.装盘洒入芝麻，切几个小西红柿摆个造型。