下载APP
打开APP，查看视频做法>>

菠菜戚风蛋糕

7.6万点赞 · 51收藏

2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.7万

打开APP收藏菜谱

菠菜汁替代抹茶，真的是绝好食物！如果你觉得很棒就跟我一起来做吧！

作者: 吃货少兰爱骑行

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.搅拌至顺滑即可
  • 点击查看大图
    7.加入三分之一的蛋白，从中间开始由上往下拌，记住不能打圈圈，不然会消泡。
  • 点击查看大图
    8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白，继续由上往下拌，慢慢地拌，拌至均匀上色。
  • 点击查看大图
    9.拌好的面糊倒入模具中。
  • 点击查看大图
    10.由高往下，拿着装好面糊的模具轻轻地在桌面上往下掉，这是为了震出气泡。
  • 点击查看大图
    11.烤箱140度预热五分钟。烤50分钟。每个烤箱温度不同，看个人和烤箱的磨合。
  • 点击查看大图
    12.时间到，取出蛋糕，倒置一个小时，为了完美脱模。
  • 点击查看大图
    13.美味可口的菠菜戚风蛋糕做好了。

    • 小贴士

    比抹茶粉的更清新~菠菜汁做蛋糕颜色不会变暗，这点挺好。记得一定要把菠菜汁打得很细腻哦！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活