百花菜蛋汤

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  1.先将百花菜洗净待用
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  2.将皮蛋一个切成四块待用
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  3.准备蒜头和姜片
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  4.先下油锅再放入水！看菜的份量放水！行水滚后放入百花菜和蒜姜！滚到菜软后放入皮蛋！加上盐！即可！

小贴士

加点楜椒粉下去可以去寒凉！菜一定要水开后才放！