辣酱鳕鱼炖豆腐

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  1.鳕鱼化冻后，洗净、去内脏，切段！豆腐切块备用
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  2.锅中油加热后，放入葱、姜、蒜、八角爆香
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  3.加入适量清水，倒入鱼块
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  4.分别加入调料煮10~15分钟
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  5.将豆腐块倒入，大火烧制10分钟！加入淀粉芶芡收汁！装盘即可