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麻辣猪血

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在城里空气不好，上街灰尘大，就经常吃点猪血，香哈网上说可以去体内粉尘，和有害金属微粒对人体的伤害。还可以补充人体多种所需的元素。还可以抗癌，抗衰老。

作者: 林乡

用料

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小技巧

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    6.倒入猪血
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    7.大火煎炒
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    8.煎至两面变色
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    9.加水至猪血平面关中火
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    10.烧至一分钟加香辣椒油
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    11.加酱油，拌匀。
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    12.准备生粉水
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    13.加葱花，胡椒粉，味精（生粉加水调匀）勾芡。快速拌匀。
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    14.关火
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    15.装盘
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    16.上桌，又香又辣。

    • 小贴士

    猪血先煎变色吃着香

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