盐焗鸡蛋

小贴士

晚上做的盐焗鸡蛋、第二天就能吃了、想入味点可以等海盐凉了后、挖出鸡蛋敲裂蛋壳、几条小裂痕就行了、不然又会太咸、再放回汤碗里用海盐盖住。
水烧开后用小火煮、大火鸡蛋容易爆壳。
海盐可以在超市或食材杂货店里买、一千克一包的海盐三元、海盐能重复使用。