清炒四季豆

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.四季豆加盐搓几下，因为很多菜都有农药残留
• 点击查看大图
  2.然后把四季豆头尾的丝撕掉，大家都会的，我就不详细说了，然后切成段，锅中加一些水把四季豆炒到8成熟
• 点击查看大图
  3.锅中加一些油放入蒜头煸香，然后把四季豆翻炒几下，再加入盐，糖， 鸡精翻炒几分钟就OK啦！
• 点击查看大图
  4.这就是成品啦！

小贴士

四季豆一定要先用水焯到8成熟，这样炒起来比较绿，而且比较不会糊掉，又比较容易熟，还有同样的道理，在洗任何菜的时候 我建议大家一定要用盐洗