蚕豆火腿焖饭

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  1.火腿切丁，炒熟备用
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  2.锅内放油，炒一下蚕豆，加水焖煮一下，当水和蚕豆平行时，改中火，先铺火腿，再铺熟米饭，加锅盖，焖烧。
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  3.水气全干，改小火再稍微焖一下。
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  4.拌匀，搭配莴笋丝，绝了！